Як визначити, чи безпечна пластикова банка для оливкової олії?

1. Безпека матеріалів
1. Тип харчового-пластику
Бажано вибирати контейнери з маркуванням PP (поліпропілен) або HDPE (поліетилен високої-щільності). Ці матеріали є хімічно стабільними та відповідають стандартам для контакту з харчовими продуктами. Уникайте ПВХ (полівінілхлориду) або пластмас, що містять пластифікатори, оскільки тривалий -контакт із оліями та жирами може вивільнити шкідливі речовини.
2. Захист від світла та герметизація
Прозорі або напівпрозорі пластикові банки слід зберігати подалі від світла, щоб запобігти окисленню масла. Перевага надається темним банкам або банкам зі світлим-захисним покриттям. Ємності з поганими герметизуючими властивостями можуть прискорити псування масла. Рекомендовано вибрати конструкцію з кришкою, що нагвинчується, або конструкцію з натисканням-ущільнення.
2. Стандарти сертифікації
1. Дотримання внутрішнього законодавства
Має відповідати «Національному стандарту безпечності харчових продуктів для пластикових матеріалів і виробів, які контактують з харчовими продуктами» (GB 4806.7-2016), зосереджуючись на таких показниках, як загальна міграція та вміст важких металів. Пластикові банки з металевим покриттям також мають відповідати вимогам до металевих підкладок у Великобританії 4806.9-2016. 2. Міжнародна сертифікація
Експортна продукція має пройти сертифікацію FDA (наприклад, 21 CFR Part 177) або випробування ЄС на міграцію, щоб переконатися, що забруднення, такі як пластифікатори та мінеральні масла, не перевищують дозволених рівнів.
III. Застереження щодо використання
1. Уникайте тривалого-зберігання: пластикові контейнери придатні лише для коротко-термінового зберігання (рекомендовано протягом трьох місяців). Для тривалого-зберігання рекомендовано ємності зі скла або нержавіючої сталі.
2. Уникайте середовища з високою-температурою: пластик не є термостійким-. Зберігайте подалі від джерел тепла, таких як плити та обігрівачі, щоб запобігти виділенню шкідливих речовин.
3. Регулярна перевірка: негайно припиніть використання, якщо виявлено будь-яку деформацію, зміну кольору або незвичний запах.