Шість критеріїв для упаковки харчових продуктів
Aug 05, 2024
Вибір пакувальних матеріалів і тари повинен враховувати вимоги загального пакування харчових продуктів. Крім того, у зв’язку з харчовими потребами харчових пакувальних банок (тривале зберігання, збереження оригінального кольору, аромату, смаку та інших характеристик м’ясних продуктів, зручне споживання), до її пакувальних матеріалів і контейнерів висуваються деякі особливі вимоги.
(1) Самі сировинні матеріали та контейнери не мають запаху та не виділяють шкідливих речовин після контакту з вмістом;
(2) Володіти чудовими ізоляційними та герметизуючими властивостями, щоб запобігти проникненню СО2 та спричиненню хімічних реакцій, що матиме негативний вплив на м’ясні продукти;
(3) Швидкість течії розплаву сировини є дуже низькою, що перешкоджає обміну вологи м’ясних продуктів із зовнішнім середовищем і завдає шкоди їх якості;
(4) Він може ізолювати розсіювання світла та блокувати світло для підтримки якості та смаку м’ясних продуктів;
(5) Має чудову стійкість до корозії, щоб гарантувати, що супова основа упаковки для м’ясних харчових продуктів не реагує одна з одною, пліснявіючи або не виробляючи шкідливих речовин;
(6) Мати певну ударну в’язкість, чудову продуктивність процесу механічного пакування, придатність для друку упаковки та інші характеристики.







